Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento IGT 14% vol. 0,75L
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Mezzatia Primitivo Negroamaro Salento IGT 14% vol. 0,75L
- Beschreibung:
Die Trauben werden zu Buschreben (Alberello auf Italienisch) erzogen, die uralten Ursprung haben und typisch für den mediterranen Raum Italiens sind. Es wurde entwickelt, um den Wassermangel und das sehr heiße Klima auszugleichen. Das heute sehr seltene Alberello-System stellt einen sehr wichtigen Teil des kulturellen und önologischen Erbes Apuliens dar. Auf die rigorose Handlese folgt eine sorgfältige Auswahl der entrappten Trauben. Das vom Seewind begünstigte Abtrocknen der Trauben auf Pflanzen und eine langsame Reifung in französischen Eichenfässern für ca. 6 Monate ergeben einen hervorragenden vollmundigen Wein mit weichen Tanninen, die im Abgang Vanillenoten freisetzen.
Geschmack:
Rubinrote Farbe und komplexes Bukett. Dieser Wein zeichnet sich durch intensive und feine Aromen aus, die von reifen Früchten bis hin zu würzigen Noten reichen. Er passt perfekt zu gegrillten Fleischgerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse.
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Altersfreigabe | ab 16 Jahren |
| Ursprungsland | Italien |
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Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
