Proper No. 12 Whiskey 40% vol. 0,7L

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Produktnummer: 458153

Proper No. 12 Whiskey 40% vol. 0,7L

Beschreibung:
Unser Gründer, Conor McGregor, und sein Team suchten nach einem Ort und Menschen, die die gleiche Leidenschaft für Irland und seinen Whisky teilen. Diesen fand er in der ältesten Whiskybrennerei der Isle of Ireland und kreierte mit seinem Master Distiller eine einzigartige und besondere Mischung.
Feinste Gerste wird eingeweicht, gekeimt und schonend luftgetrocknet. Mit einer traditionellen Walzenmühle wird die Malzgerste dann zu feinem Schrot verarbeitet.Nach dem Maischen entsteht durch den natürlichen Fermentationsprozess die "Wäsche" (im Wesentlichen Bier) mit über 8% Alkohol. Bei der traditionellen dreifachen Destillation werden Kupferbrennblasen verwendet, die den richtigen Charakter erzeugen und fein abstimmen. Nach der ersten Destillation wird die Stärke der Spirituose durch eine zweite Destillation mit einem Low Wine Still erhöht. Eine dritte Destillation in der Spirit Still erzeugt einen Anteil von über 80 % Alkohol. Das trifft das Herz des Geistes.Unsere Küfer wählen die besten ehemaligen Bourbonfässer von Hand aus, in denen unser eigener Whisky reift. Unser Geist altert langsam und entwickelt im Laufe der Jahre Aromen von Vanille, Honig und geröstetem Holz.
Die Mischung aus süßem Irish Grain Spirit und Single Malt Irish Whiskey bildet das Herzstück von Proper No. Twelve. Unser Master Distiller wählt Fässer aus, die den reichen Charakter aufweisen, der für die Herstellung von Proper No. Twelve Whisky erforderlich ist.
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)